Ingredientes:

4 claras de huevo

pizca de sal

media taza de azúcar

4 yemas de huevo

1 cdita de vainilla

1 taza de harina

1 cdita de polvo de hornear

1 doy pack de mermelada de Guayaba Ujarrás

Preparación:

Debés batir las claras a punto de nieve con la sal y agregando el azúcar poco a poco aparte batí las yemas con el azúcar, vainilla cernir harina, fecula y polvo de hornear agregá a las yemas poco a poco, y por último colocá las claras batidas con movimiento envolvente. Vertí la pasta en un molde mediano engrasada forrada con papel encerado, ahora podés hornear a 350 grados f por 20 minutos. Una vez horneado volcá la pasta en una toalla rociada con azúcar. Dejá enfriar, para rellenar con la mermelada de guayaba Ujarrás pasá a un platon décorá con azúcar en polvo.

Provecho!